卷首语
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珍珠与珍珠学
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珍珠与珍珠学 |
谢玉坎 |
1 |
珍珠是一种珍贵的有机宝石，与玛瑙、水晶、玉石一起并称我国古代传统“四宝”。珍珠的英文名称为Pearl，是由拉丁文Pernulo演化而来的。据地质学和考古学的研究证明，在两亿年前，地球上就已经有了珍珠。传说中，早在远古时期，原始人类在海边觅食时，就发现了具有彩色晕光的洁白珍珠，并被它的晶莹瑰丽所吸引，从那时起珍珠就成了人们喜爱的饰物，并流传至今。大约5 000年前，古印度人开始把珍珠作为宝物，与宗教的其他宝物并称佛教七宝，在恒河文化中开始享有极高的声誉。和印度一样，中华民族也是世界上最早认识珍珠并利用珍珠... |
封面故事
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贝壳里的秘密
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贝壳里的秘密 |
谢玉坎 |
10 |
人类采捕、养殖珍珠已有千年历史。珍珠晶莹素洁、浑然天成，人们喜爱它，欣赏它，把它看作是上天的恩赐。而对于珍珠成因的探索，无论是出于浪漫的想像还是理性的思考，千百年来也从未间断过。
在科学并不发达的古代，人们对珍珠的认识十分有限，更谈不上对珍珠成因的理论研究，可是这并不妨碍人们凭借他们对珍珠的喜爱而展开种种奇异的猜想，于是便产生有关珍珠来历的种种传说。例如，不少古人认为珍珠是由露滴或眼泪凝结而成的。当然，我们对古人是不能苛求的，他们在缺少科学根据的古代，不了解珍珠的性质，只能... |
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珍珠传奇
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珍珠传奇 |
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14 |
很早以前人类便发现了珍珠，将它视为纯洁、高贵的象征。也许是因为无法想象，生活在泥沼中的贝壳竟能生出如此晶莹剔透、灿烂滑润的珍珠，所以围绕着珍珠的来历，人们赋予了它无数浪漫而美好的传说。
古代希伯来人认为，珍珠是上帝用来点缀伊甸园的。波斯人认为珍珠是由诸神的眼泪变成的，代表光明和希望。在印度人想像中，珍珠是由神灵将晨露点化出来用以迷惑世人的。而罗马人认为珍珠与美神维纳斯的诞生息息相连。在古罗马的传说中，维纳斯出生于贝壳中。当贝壳打开的时候，美神身上滴下的水珠结成颗颗洁白无瑕、光彩照... |
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流光溢彩话珍珠
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流光溢彩话珍珠 |
林碧萍 |
16 |
从软体动物体内脱胎换骨而出的珍珠有着柔和的色调、彩虹般的光泽，然而，随着它们形成条件的千差万别，不同类型的珍珠往往也具有极大的差异，或皎如皓月，或高贵清冷，在各自的舞台上缤纷登场……
天然珍珠VS养殖珍珠
天然珍珠是大自然的意外产品，在含有珍珠层的软体贝类中都能产生，根据生长环境又可分为海洋天然珍珠和淡水天然珍珠。天然珍珠的形状不一，一般珍珠质量较差，颗粒也很小，而宝石级天然珍珠非常稀少，自然它们的价格也十分昂贵。
养殖珍珠的成功使珍珠开始步入寻常百姓家庭，珍珠不再是贵不可及。... |
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珍珠 永恒的时尚
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珍珠 永恒的时尚 |
李詹璟萱 张荣红 |
20 |
珍珠作为一种古老的珠宝材质，历来受到皇宫贵族的推崇和喜爱，它在很长时间里是只与王权、神权紧密相连的贵重珠宝。珍珠的质地温润，色彩柔和，充满神秘而华贵的气质，也最能映衬女性的温柔和娇媚，难怪英国的戴安娜王妃曾说，如果女人只能拥有一件珠宝，那一定应该是珍珠。
华贵的历史
珍珠这种天然有机宝石，在人类的珠宝史中占有极其重要的地位，无论是中国还是欧洲，珍珠都是珠宝中不可或缺的内容。
在中国，汉语词汇中的“珠宝”、“珠玉”的“珠”字，指的都是这种由蚌壳中产生的，蕴涵了深邃浩淼水域精华的宝... |
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珍珠 呵护生命的宝石
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珍珠 呵护生命的宝石 |
常章富 |
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透过珍珠表面撩人的光华，深入珍珠体内惊人的宝库，将大自然赋予珍珠的神奇直接带入到您的血脉，成为您肉体和心灵的一部分。没错，珍珠不仅是供人们用来欣赏与佩戴的珍贵装饰品，而且还是供人们用来强身健体与防治疾病的名贵药材。
珍珠作药，源远流长
古往今来，世界各国各地区的传统医药学，均将珍珠视为难得的药品。在古波斯国，人们认为珍珠能健胃止痢，用于治疗消化不良和痢疾；在古印度国，人们认为珍珠能退烧解热，用于治疗眼疾、麻风病和天花；在欧洲，人们认为珍珠功效奇特，用于治疗各类疑难杂症；在日本，从14世... |
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天际的眼泪
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天际的眼泪 |
韦全柳 |
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在我国古代，黑珍珠代表着智慧。它被守卫在龙齿之间，散发出诱人光泽。谁想得到它，必须要先征服巨龙。龙的体型和神力让人畏惧。因此，能征服巨龙之人一定要有超凡的智慧，那样，才配得上黑珍珠。
一滴露珠落进海里，如果正好被一只张开的海贝接住，就可以形成一颗晶莹的珍珠。但是，要是恰好赶上天气不好，露珠映照了天空的灰色，形成的可能就是一颗黑珍珠。这个传说从15世纪流传至今，人们相信黑珍珠是天空伤心时流的眼泪，所以颜色深沉凝重，不似普通白色珍珠那样轻盈明快。
古老传说未能解释黑珍珠的成因，却告... |
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“珠”之最
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“珠”之最 |
李詹璟萱 张荣红 陈霞 |
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在珠宝史上，珍珠的传奇数不胜数，硕大的著名珍珠，往往伴随着王权、神权、财富的争夺。让我们一起来看看，这些著名的珍珠，是怎样在历史中、在权利的中心沉浮的吧。
真主之珠
“真主之珠”（亦名老子之珠、圣珠）在世界天然大珍珠排名中居第一位。1934年5月7日，在菲律宾巴拉旺海湾中，一个小孩在潜水时，被一只砗磲贝夹住了脚而溺死，当人们把砗磲贝打捞上来并打开时，发现里面有一颗极大的珍珠，它长2 413毫米，宽1 397毫米，周长6 350毫米，珠重达8 266克。这是世界上已发现的最大的天然海水珍珠，被命名为“真主之珠... |
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俯首拾珠
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俯首拾珠 |
蒲利云 |
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由于珍珠是权力象征和高贵、财富的标志，古代的许多统治者为满足自己的私欲，纷纷发起掠夺珍珠的战争。自古以来，钻石、红宝石、蓝宝石、祖母绿、翡翠与珍珠，一直被誉为珠宝界中的“五皇一后”，受到人们的偏爱。珍珠也的确像个仪态万端的贵妇，以其高贵的身份、华丽的容颜、典雅的仪态、纯洁的品性，悄无声息地满足着人类的爱美之心。
我国人民对珍珠的认识历史悠久，对于贝类的观察和利用远在石器时代便已开始，科学家们研究证明，在距今2亿年时，就已经有了珍珠这种生命体了。但他们是很小的，整个珠体的直径只... |
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“珍珠之乡”
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“珍珠之乡” |
董杨 |
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我国自古以来便是珍珠养殖大国，早在大约1 000年前就有养殖珍珠的记录。宋代的庞元英曾在《文昌杂录》(1082年)中记载：“礼部侍郎谢景温云：有一养珠法，以今所作假珠，择光莹圆润者，取稍大蚌蛤，以清水浸之，伺其开口，急以珠投之，频换清水，夜置月中，蚌蛤采玩月华，此经两秋即成珠矣”。可见当时的中国人已经对珍珠养殖技术有了最初步的认识，并且一直领先于世界。尤其近几十年，随着养殖技术的不断提高，我国的珍珠养殖业迅速发展，产量远远高于其他国家，已成为名副其实的 “珍珠之乡”。
“一统天下”的淡水珍珠
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我国珍珠贝类主要品…
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我国珍珠贝类主要品种介绍 |
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珍珠贝类一般指可以用于养殖珍珠的贝类，有淡水珍珠贝类和海水珍珠贝类之分，它们都是双壳类软体动物。我国是珍珠养殖大国，淡水珍珠贝类和海水珍珠贝类的品种都很丰富。其中，淡水珍珠贝类主要有褶纹冠蚌和三角帆蚌两种，海水珍珠贝类主要有黑蝶贝、马氏珠母贝、白蝶贝和企鹅珍珠贝等四种。
褶纹冠蚌
褶纹冠蚌主要分布于黑龙江、吉林、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、湖南等地。壳大，长近30厘米，宽10厘米，高17厘米，呈不等边三角形，前背缘突出不明显，后背缘伸展成巨大的冠。壳后背部有一列粗大的纵肋。... |
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慧眼识“真”珠
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慧眼识“真”珠 |
卢滨 蒲利云 |
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千百年来,珍珠一直被当作美好的装饰品,受到女士们的喜爱，享有“珠宝皇后”的赞誉。在珠宝首饰加工业，珍珠多用来制作项链、戒指、手镯、耳环、胸坠等组合套件的装饰品。在医药业方面,又是名贵的中药材,具有安神定惊、清热益阴、明目解毒、生肌收口的功效。因其价格相对较高,市场上常有以养殖珍珠充当天然珍珠,以次充好,甚至是伪品，使许多珍珠购买者深受其害。因此，我们在购买珍珠时，要格外小心。
其实鉴别珍珠的优劣也不是一件非常难的事，只要消费者在购买时细心挑选，并掌握一些简单的鉴别方法，就能够买到既称心... |
生命关注
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草坪上的运动
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草坪上的运动 |
陈静波 刘建秀 |
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让我们翘首以待的北京奥运会即将到来，在那么多比赛项目中，每个项目的规则和场地都不尽相同，你知道有多少运动是在草坪上进行的吗？你对运动场草坪有多少了解？
高尔夫球场
高尔夫球起源于欧洲，18世纪流传至世界各地，目前全世界的高尔夫球场多达三万以上，其中美洲有二万多个，欧洲有四千多个，亚洲的日本有二千多个，新加坡有二十多个。新中国的高尔夫球运动始于1984年，北京、天津、上海以及广东是我国最早建立高尔夫俱乐部的地方，目前全国已建、在建和拟建的高尔夫球场共三百多个，主要集中于珠三角、长三角、京津唐... |
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福娃和它的“朋友们”
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福娃和它的“朋友们” |
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从1972年德国慕尼黑夏季奥运会开始，吉祥物成为奥运会大家庭中的一员。从此以后，各届的奥运会开幕之前，人们都极有兴趣的对吉祥物的模样做出各种各样地猜想。它们或是以可爱的小动物为原型，或是人们幻想的现实中不存在的形象。它们不尽相同，或可爱、或憨厚、或机智……但它们有一个共同点——代表了对于奥运最美好的祝愿，传递了友谊、和平、健康与快乐。在北京奥运会即将召开之际，让福娃带着我们一起去看看……
1972年德国慕尼黑夏季奥运会吉祥物——Waldi。Waldi是一只短腿长身的德国猎犬，是夏季奥运会历史上第一个... |
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生物技术打造奥运菊
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生物技术打造奥运菊 |
管志勇 滕年军 |
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据估算，北京奥运会期间，需要迎宾用花、颁奖用花、宾馆内插花、奥运场馆及北京街道的景观用花等各类花卉将超过1亿枝(株)，价值将达450亿元人民币。能够登上奥运舞台的花卉，既要具有观赏性，又要适应北京八月气候的生物学特征……在众多中国传统名花中，作为北京市市花的菊花能够脱颖而出吗？
第29届夏季奥运会即将在北京召开，这是全世界运动健儿的盛事，也是东道主中国展示综合国力的舞台。为此，从获得申办权开始，各行各业都一直在为此做着精心地准备。对于花卉行业而言，我们的目标就是要让中外游客在欣赏奥运会高水... |
生命科学
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动物界的爱因斯坦
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动物界的爱因斯坦 |
孙伟 |
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一只野生猩猩准确地抓住延伸到河边的树藤，然后用树枝做成的长矛来刺捕河中的鱼，最近在印度尼西亚婆罗洲发生的这匪夷所思的一幕，有幸被科学家发现，并用相机捕捉了那精彩的瞬间。动物会制造和使用工具，是不是太奇妙了，即便它们的作品如同爱因斯坦的小板凳一样简单和粗糙。长时间以来，工具的制造和使用一度被认为是人类区别于其他动物的特征，然而，随着科学家的一系列发现，高傲的人类逐渐意识到，这种高级认知能力或许也存在于动物界。
随手可得的“工具”
其实，工具可以非常简单，一片树叶，一根树枝。小学语文... |
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短吻鳄 水中悄无声…
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短吻鳄 水中悄无声息之谜 |
何毅 |
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一条快乐的鱼吹着泡泡，摇曳着身躯游了过来。大概是累了，它在一处水草间停了下来。四周很安静，应该很安全，鱼儿也想睡觉了。可怜的是，就在迷迷糊糊之中，鱼儿成了一条美国短吻鳄的美餐。这就是美国短吻鳄的捕食策略，慢慢地靠近猎物，并悄悄地伏击它们，水面上甚至没有引起一丝涟漪。
鳄类动物是初龙类中延续至今的唯一代表，曾经和恐龙是亲密邻居。恐龙灭绝之后，鳄类动物以它顽强的生命力生存下来，至今成为一种半水生性凶猛的爬行动物，栖息在各地河流、湖泊、沼泽以及海洋里。美国短吻鳄属鳄类短吻科，主要生活在... |
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热带名品番木瓜
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热带名品番木瓜 |
郭熹 |
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橙色的外表下，鲜红诱人细软的果肉，甜蜜而饱满芬芳的汁液，这就是被称为“百果之王”的番木瓜。最近，中美科学家联合绘制出了番木瓜的首张基因组草图，更使它的褶褶光芒，呼之欲出。
漫谈番木瓜
番木瓜，俗称木瓜，原产南美热带地区，14世纪末，它已在中美洲广泛种植。哥伦布发现新大陆后，西班牙和葡萄牙的水手，将番木瓜传播到世界各地的热带和亚热带地区。随着西班牙人和葡萄牙人到中国来兴办教堂、学校和医院，番木瓜也被传入中国。目前，在我国台湾、福建、海南、广东、广西、四川、云南等省均有栽培。
番... |
生命健康
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高原之约应对缺氧考验
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高原之约应对缺氧考验 |
吴天一 |
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编者按
青藏铁路通车一年多来，有1/3 左右的旅客会遭受不同程度的高原反应，除了影响高原旅游之外，加上大部分旅客缺乏高原低氧防护的基本知识，所以有的甚至会引发严重的高原病。因此，在青藏铁路通车即将两周年之际，特邀中国工程院院士、铁道部高原生理组专家吴天一编撰此文，以飨读者。
青藏高原，高山碧水，雪域风情，民族文化，吸引着愈来愈多的游人，特别是2006年7月1日青藏铁路全线通车后，“在那遥远的地方”已不再遥远。北京到拉萨仅50小时，一时间，列车厢厢客满，西宁、拉萨游客如云，高原以她母亲般巨大的胸... |
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美目盼兮始动人
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美目盼兮始动人 |
欧阳军 |
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中国古人善将明眸比作“秋波”，一双活泼美丽的眼睛不但使秀丽的容貌锦上添花，还能替你传情达意，吐露心声。由内而外所散发的自然美丽，比任何化妆修饰都来得迷人，眼睛既是心灵之窗，又是美丽的根源，谁不想拥有一双勾魂慑魄的眼睛呢？
然而，忙碌的现代都市生活，环境的污染和刺激，长时间的伏案工作、经常使用计算机、不适合的光线、熬夜等，使眼睛——这个我们赖以了解外部世界的重要器官出现了种种问题，如干涩、红肿、视力模糊、眼角皱纹等等。
眼睛——健康的晴雨表
眼睛周围的皮肤十分娇嫩，厚度只有0.5毫米... |
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土豆的故事
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土豆的故事 |
汪劲武 |
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土豆学名马铃薯，是一种高淀粉食品，食用后可以缓慢释放能量。由于土豆种植方法简单、产量高，所以价格低廉，在历史上一直是穷人的食品。在全球粮食价格飞涨的今天，人类愈发重视对土豆的开发，联合国甚至将2008年命名为“国际马铃薯年”。
不凡的历史
土豆原产于南美洲，最早种植的是秘鲁的印第安人。考古学家曾在印第安人的古墓中发现了许多绘有马铃薯图案的陶器，从这些图案的绘画风格推断，马铃薯在南美的栽培史至少可以追溯到公元前2000～2800年。印第安人长期居住在寒冷的高海拔山区，而土豆是一种喜冷凉的植物... |
生命自然
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蜂群中的完美食物
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蜂群中的完美食物 |
贾明月 |
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蜜蜂幼虫从成年蜂的腺体分泌物中获取营养物质，这种分泌物的作用类似于哺乳动物的母乳。
蜜蜂是一种全变态的昆虫，其发育过程遵循了昆虫变态中的普遍规律，经历卵期、幼虫期、蛹期和最后的成年蜂阶段。哺育蜂通过头部专门腺体产生的分泌物来哺育幼虫，这种分泌物是一种母乳的代用品，作为营养品操纵了成年蜂发育的结果。
从卵到蛹
夏季，蜂王每天产1 000到2 000粒卵，即每分钟产一到两个卵，这些卵的总重相当于蜂王自身的体重。换算成人而言，这意味着一个人整个夏天人每天生产20个婴儿。
所有巢房都被彻底... |
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塔公草地
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塔公草地 |
王辰 |
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塔公，四川康定草原上的一隅，藏语意为“菩萨喜欢的地方”。一条街道，两排房屋，一座寺院，包裹在茫茫草地之中，这样的小村，在地图上常常属于被忽略的对象，然而每每夏季花开，总会有来自各处的旅游者和向往野花、摄影或者亲近自然的人们，涌入狭小的街道，继而流向广袤的草原之间。他们从塔公带回城市的，不仅仅是藏族风格独到的街景，更多的，是关于绿色的草原之上，散布其中的花朵，各种眩目的色彩，以及寻花之旅上亲历的故事，和听来的传说。
纯白：羊羔花满山坡
塔公的藏民多喜爱花草。我们寄宿的老阿妈家，... |
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端午的香气
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端午的香气 |
汪劲武 |
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又到了一年一度的农历五月初五——端午节。说到端午，大家就会想到粽子。可不，各大超市里又会到处的香气。可是，端午的香气绝不仅仅来自粽子。端午的香气应该是多种植物精华的混合。
粽子——新鲜出锅
既然粽子是大家最熟悉的，还是先从粽子说起吧。端午节吃粽子，在魏晋时代已经很盛行。西晋周处《风土记》云：“仲夏端午，烹骛角黍。端，始也，谓五月初五也，又以菰叶裹米煮熟，谓之角黍。”这个“角黍”就是粽子。李时珍在《本草纲目》中云：“俗作粽，古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如棕榈叶心之形状，故曰粽，近世多... |
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粽叶传奇
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粽叶传奇 |
明冠华 |
96 |
端午节最重要的内容当然是吃粽子了，这连稚齿小儿都知道。在过去，每年临近端午节人们都要包粽子，一来为了纪念伟大的爱国诗人楚国的三闾大夫屈原，二来也可以改善一下伙食，丰富餐桌文化。我国各地风土人情不同，粽子的做法也大不相同，北方的红枣糯米粽甘甜绵软，南方的鲜肉火腿粽肉香四溢，它们都有大批忠实的拥护者，可以想见，来自天南海北的人们聚集在一起谈论起各种各样口味的粽子，气氛一定热烈非常。不但各地粽子的用料和口味各有讲究，用来包粽子的“粽叶”也是各有千秋。
最浪漫的粽叶——箬竹叶
“西塞山前... |
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生命教育
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